变质后的椰汁有明显的酸味或者其他异味，鼻子会明显闻到这种味道，还可以看到里面的一些成分凝结在一起，看不出漂浮物是什么。不要再喝这种椰子汁了，对你的健康不好！

变质椰子水什什么味道 变质的椰子水可能会有异味，呈现出发酵、腐败、霉变等不同的气味。如果椰子水变坏了，你不应该喝它，因为它可能会对你的健康产生不利影响。建议在购买椰汁时，注意观察保质期和外包装是否完好，闻一闻有无异味，避免饮用变质的椰汁。

变质的椰子水喝了会中毒吗？ 如果喝了一口变质的椰子水，可能会引起肠胃不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，但不会导致中毒。但如果长期出现不适症状，建议及时就医。同时，如果椰子水有明显的异味、异色或霉变，应避免饮用，以免造成健康问题。

变质的椰子水会死人吗？ 变质的椰子水可能会引起食物中毒，但一般不会致命。但如果椰子水已经变质，最好不要食用，以免引起腹泻、呕吐等不适。如果出现严重症状，建议及时就医。为了避免食物中毒，建议购买没有变质迹象的新鲜椰子水，储存时注意卫生和温度，尽量避免变质。