这几天关于小米发糕的制作方法和步骤 小米发糕蒸多久能熟的消息被频频提及，下面跟随百科常识编辑小鲸鱼一起瞅瞅。

小米发糕的制作方法和步骤：(1)准备食材：小米、鸡蛋、清水、酵母、白砂糖、面粉、葡萄干。(2)浸泡小米、清洗小米、沥干水分，倒入料理机中，打入鸡蛋，加入清水，将其打成米浆。(3)在米浆中加入酵母、白砂糖、面粉，搅拌均匀，静待醒发。(4)米浆醒好后加入葡萄干，再倒入沾有花生油的小碗中，上锅蒸熟。下文围绕“小米发糕的制作方法和步骤”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

小米发糕的制作步骤介绍

1、食材准备：小米300克、鸡蛋4个、清水适量、酵母3克、白砂糖30克、面粉400克、葡萄干适量。

2、步骤一：将小米提前浸泡一晚，随后加以清洗，沥干水分，倒入料理机中，再打入鸡蛋，倒入150毫升的清水，启动料理机，将其打成米浆。

3、步骤二：将米浆倒入一个大碗中，加入酵母、白砂糖、面粉，搅拌均匀，待其醒发至2倍大，约半小时。

4、步骤三：米浆醒好后加入葡萄干，搅拌均匀，再将米浆分别倒入沾有花生油的小碗中，冷水上锅蒸熟即可。

小米发糕蒸多久能熟

小米发糕一般需要蒸30-35分钟。通过阅读上述“小米发糕的制作方法和步骤”和“小米发糕蒸多久能熟”的具体介绍，希望可以为亲们提供参考。更多关于小米发糕的介绍，敬请查阅其他相关资料。