这几天关于狗儿豆也会毒吗 狗儿豆有哪些用途的消息被频频提及，下面跟随百科常识编辑小鲸鱼一起瞅瞅。

狗儿豆是一种有毒的豆类，如果要食用就需要先将其毒性去除方可食用，去除毒性的方法是，将其放进水中煮5-10分钟左右，就可以去除毒性，如果还是不放心可以将其煮后再放进盐水中浸泡12个小时左右，这样就可以保证毒性完全去除了。想要继续了解狗儿豆也会毒吗的读者可以继续往下阅读。

狗儿豆有哪些营养价值

1、狗儿豆富含蛋白质、维生素、矿物质、钙、铁、磷等营养成分，嫩荚和成熟的种子可以食用。

2、狗儿豆含有丰富的淀粉、各种维生素等营养元素，营养价值高，是食品工业的优良添加剂。

3、狗爪豆中含有丰富的蛋白质和矿物质，且每100克含蛋白质20-22克，经常食用，能很好的补充蛋白质，调节血糖平衡。

4、狗爪豆中含有膳食纤维，适量食用可加快食物通过肠道的时间，以促进消化吸收。

狗爪豆具有多种用途，其嫩荚和成熟的种子可以食用，荚豆壳、豆叶、豆藤蔓和豆籽可作为家畜粗饲料。狗儿豆也会毒吗 狗儿豆有哪些用途所有内容由常识百科编辑小旺财带给亲们，希望亲们喜欢。