这几天关于泡好了的黄豆怎样做菜吃 黄豆好吃吗的消息被频频提及，下面跟随百科常识编辑小鲸鱼一起瞅瞅。

黄豆就是大豆，是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物，也是我国重要的粮食作物之一。那么泡好了的黄豆怎样做菜吃呢？泡好了的黄豆可以拿来炒制或者做汤，还可以拿来用油炸着吃。有想了解更多信息的朋友可以接着往下阅读。

黄豆怎样做菜吃

1、炒制：在锅中倒入食用油，加入葱花、姜片、八角、干辣椒、十三香，用大火爆香，然后倒入黄豆，翻炒均匀即可。

2、做汤：泡黄豆可以搭配猪脚炖汤，用绍酒、葱、黄豆炖煮猪蹄，可以得到一道美味的佳肴。

3、油炸：泡好了的黄豆还可以用来油炸，在锅里加油烧至五成热，倒入沥干的黄豆转小火炸至色泽金黄即可。

4、做配菜：泡好了的黄豆还适合拿来做配菜食用，比如肉沫炒黄豆、雪里红炒黄豆等等。

黄豆好吃吗

通过上面的文章，相信亲们都知道了“泡好了的黄豆怎样做菜吃”这个问题的答案。黄豆是一种理想的优质植物蛋白食物，炒的黄豆绵软，炸的黄豆香脆，其口感丰富，十分可口。