冰醋酸是什么东西(冰醋酸是啥东西)
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2023-07-07
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1.功能:用作腌制剂、增味剂、香料等。
2.它也是一种良好的抗微生物剂,这主要是因为它能够将pH值降低到微生物最佳生长所需的pH值以下。
3.冰醋酸是我国使用最早、最广泛的酸味剂,主要用于复合调味料、制蜡、果冻等。
4.作为调料使用时,可将醋酸加水稀释成4%~5%的溶液,然后加入各种调料中使用。
5.还可以治疗人体上的鸡眼、疣。服药前,将患病部位清洗干净,用热水浸泡15至30分钟。相邻正常皮肤涂凡士林保护,然后滴药。
6、但高浓度冰醋酸有腐蚀作用,除甲癣外,不治疗其他癣疾。
7.虽然冰醋酸可以治疗灰指甲,但千万不要用本品治疗面癣。
8.冰醋酸治疗灰指甲的方法是将灰指甲清洗干净,用刀片将灰指甲削薄后再用药。小心不要碰到钉槽。可以在指甲附近的皮肤上涂一层薄薄的凡士林起保护作用。
9.扩展资料:醋酸在自然界分布广泛,如水果或植物油中,但主要以酯类形式存在。
10.它以游离酸的形式存在于动物组织、排泄物和血液中。
11.许多生物可以通过发酵将不同的有机物质转化为乙酸。
12.醋酸是醋的主要成分,几乎贯穿了整个人类文明史。
醋酸发酵细菌(醋酸杆菌)可以在世界的每个角落找到。每个民族在酿酒时都会不可避免地发现醋——它是这些酒精饮料暴露在空气中的自然产物。
14.比如中国有个说法,杜康的儿子黑塔,因为酿造时间太长,得了醋。
15.古罗马人用铅制容器煮酸酒,可以得到一种甜度很高的糖浆,叫做“萨帕”。
16.“萨帕”富含一种甜铅糖,即醋酸铅。
17.公元8世纪,波斯炼金术士贾比尔通过蒸馏将醋酸浓缩在醋中。
18.文艺复兴时期,冰醋酸是通过金属醋酸盐的干馏来制备的。
19和16世纪的德国炼金术士安德烈亚斯·利巴维乌斯(Andreas Libavius)将这种方法生产的冰醋酸与从醋中提取的酸进行了比较。
20.因为水的存在,醋酸的性质发生了很大的变化,以至于几个世纪以来,化学家们都认为这是两种完全不同的物质。
直到法国化学家皮埃尔·阿德特证明这两种物质的主要成分是一样的。
22、参考百度百科:冰醋酸。