你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。面包机做蛋糕的方方法和步骤提示，面包机做蛋糕的方方法这个很多人还不知道，现在我们往下说！

1.我试过这个配方，面糊送过来后用烤面包机烤是成功的。

2.你可以试一试。

3.食谱是《我一学就会做蛋糕》书中的香草飓风蛋糕:材料A:蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细糖60克，盐1克。

4.材料B:低筋面粉120g，泡打粉3g，香草粉0.5g。

5.材料:蛋白C 4个，塔塔粉2克，细糖70克。

6.步骤(都照着书上说的):1。将B料混合过筛备用。

7.2准备两个大碗，用纸巾擦拭至无水无油。

8、3打开鸡蛋，将蛋清和蛋黄分别放入两个大碗中。

9、4用打蛋器把蛋黄打散。

10.5继续将材料A中的其他原料加入蛋黄中，一起混合搅拌至无颗粒存在。

11.6此时可以用刮刀测试上一步的物料中是否还有未分割的糖盐颗粒。

12.7将过筛后的B料加入上一步的料中，混合均匀。

13，8拿起打蛋器，测试。如果面糊是光滑的，细致的，流动的，那就成功了。

14、9在盛有蛋清的大碗中，加入塔塔粉。

15、10用电动搅拌器打蛋白，直到起泡。

16.11将材料C中的细糖分成三等份，加入三分之一量的蛋白质。

17，12继续搅拌，直到出现细小气泡。

18、13加入三分之一细糖，继续搅拌至起泡。

19，14加入剩余的三分之一，继续搅拌，直至干燥起泡，即为糖蛋白。

20，15取出三分之一的糖蛋白，加入到步骤8的面糊中，搅拌均匀。

21、16将面糊倒入剩余的糖蛋白中，混合搅拌均匀。

22.这样，香草飓风蛋糕的面糊就做好了。

23.按照书上说的“将面糊放入20cm的烘焙模具中，在180度的烤箱中烘烤35分钟”，直接将混合好的面糊倒入面包桶中(记得先取出搅拌棒)，然后选择“烘焙”。因为不知道烘焙温度是多少，所以要时不时的观察。烤了35分钟，我看了一下，中间看起来不成熟。

24、ps:面包机烤出来的蛋糕，底部和四周都有像面包一样的硬皮，但是蛋糕的硬皮比面包的更松更软，吃起来还可以接受。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。