你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。白切鸡怎么吃？很多人不知道如何制作白切鸡。现在我们下去吧！

1.原料:小母鸡1只（最好重约0.8 ~ 1.2公斤）、葱120克、姜40克、植物油120克、胡椒粉少许、盐15克、味精8克。

2.做法:将鸡放入沸腾汤锅中煮沸（不要煮过头，通常约15分钟），取出后切成块（保持原鸡的形状），放在头翅上；2、葱、姜切成细丝；3.将油倒入炒勺中，大火烧开，在鸡肉上撒上姜丝，然后倒入热油，再放入洋葱丝；4、炒勺中放入200克高汤，将其文火煮沸，然后加入胡椒粉、盐、味精等。做果汁，倒在鸡肉上。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。