你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。如何泡发干海参最用冷水或热水浸泡海参的好方法。很多人不知道如何浸泡干海参。现在我们下去吧！

1.制作海参的整个过程可以概括为四个步骤:浸泡、清洗、煮沸和浸泡。

2、发法并不复杂，但还是需要注意的问题】首先将干海参放入不锈钢器皿中并用冷水浸泡12-48小时【根据海参的干度】，并更换3-6次水【容器要大一些，最好多沥干水分，尤其是盐参要经常更换，这样海参才能长得更好】，并在换水前洗手【女士浸泡海参】。夏天温度高的时候，在不锈钢器皿中加入冷水和干海参，放在冰箱的保鲜层中浸泡头发会更好，因为细菌繁殖很快。

3、2、海参全部变软后，先将海参表面清洗干净，然后沿着海参原来扩张的刀口向上切至头部，向下切至尾部，将海参头部的白色钙质环状骨板（俗称海参齿）去除，然后将海参内脏清洗干净。海参的肌腱富含酸性粘多糖，所以不要扔掉。

4.（海参体可食部分为100%）3。将清洗干净的海参放入不锈钢锅中用冷水加热将其煮熟【水没过海参内部10左右】，然后将锅转小火15-30分钟【根据海参的大小不时搅拌海参以防止其粘锅】，关火后自然冷却彻底，开始检查，挑出煮熟的海参，继续吃硬的海参。

5、4、将制作好的海参放入加有冰块的纯净水中【冰块可用纯净水制作】放入冰箱保鲜层24-48小时。海参在零度冰水中会继续膨胀，肉质口感和味道更好，形状更饱满，肉刺结实美观，更适合照常烹饪和食用。

6、5、将海参一个个用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，食用前一天晚上取出，放入冰箱保鲜层自然解冻，然后用热水浸泡。

7.Tips: 1在送发期间最好使用纯净水。

8、检查海参是否做好的2个标准【可以用筷子夹起海参（如果夹不起来，则为煮过头）。海参的两端自然下垂，这意味着它制作精良。如果它仍然直立，则需要继续制作；用筷子轻轻戳海参的背部，如果你觉得你可以轻轻穿过它，它就准备好了（这里的“戳”是指感觉，不要真的一个一个地在海参上戳洞），否则，你需要继续加工。如果海参在煮沸后符合这两个标准，我们认为它已经达标。

9.送海参和煮饺子不一样。如果你尝一个饺子，你们都会出锅。海参是很精致的东西，所以你必须仔细检查并挑选出一个，这样你就可以全部发送。

10、】3用纯净水送海参不仅个头大而且人体吸收最好；4盐必须浸泡干净，否则海参将无法渗透；5海参腹部的内壁（五根肋骨）可以食用，营养丰富。不要扔掉它。你可以切开海参的身体，取出里面的排骨煲汤。由于海参的品种和大小不同，浸泡的时间也不同，所以我们必须经常检查它们，随时挑出好的，并继续发送坏的。

11、七体时间根据海参的规格、产地、体壁厚度适当调整。

12、8海参最好每天早上空腹吃，半小时后再吃，这样海参的营养才能充分吸收。

13.如果你想尝一尝，还可以加入麻油、海鲜酱油、鲍鱼汁、蜂蜜等香料。此外，您还可以根据我们的海参食谱烹饪和享用。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。