用水蒸面包的做法大全窍门(水蒸面包教程全过程视频)

圆圆 0 2024-07-04 04:00:30

舍客勒

你好,我是小花如何做的回锅面包又软又好,家里的做法隐性面包很多人还不知道,现在我们来看看吧

首先,最简单的一种聚酯

2、从表面到发酵,再到整形手术,就像烧制驾驶执照一样,基本测试销

第三,添加一个旧面团可以让普通汉堡保持柔软的一夜

4、这让我想起了我小时候吃过的老面饼,现在只有很少的面包店出售包装最简单的一面

五百分之150的面粉100%的水3%的粉和两倍的粉

六,在冰箱里过夜

7.如果你能做到这一点,你可以改变数十种不同的软面包

8、原料:250克,酵母5g,水100毫升,蛋,盐2g,糖30g,黄油20g,100克

9、做法:250g,酵母5g,水100ml,蛋,盐2g,糖30g,奶油20g,旧面100g,滚入面团,可将基本发酵液挤出膜内,分为2份,分为6份3份,重制球,第二份发酵液最大2份,表面复盖蛋黄液,撒上熟芝麻4份。将一盘热水放在烤箱底部,然后将烤箱加热180度,使大量蒸汽积聚在烤箱中,烤派既潮湿又柔软

10分钟,中央,20分钟

11点,是时候冷却了,这是一个光滑的圆形汉堡

就这些了。希望对你有帮助

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