大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题。保定美食攻略必吃餐厅，保定美食攻略很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、保定的饮食偏北方风味，以浓香为主。特色菜有卤煮鸡、肉嫩鲜美、软而不烂、骨脆透香、特色小吃有驴肉火烧及冰糖葫芦等；另外，保定白洋淀 物产丰富，白洋广场松花蛋和保定槐茂酱菜也是保定特有的特产。

2、美食山、天一宫、中银等餐馆环境较好，价位也相对高；吃火锅的较好的地方有老城根儿。除此之外，周围大街小巷的大小饭馆也各有各的 招牌菜。

3、卤煮鸡

4、要吃到正宗的兄弟卤煮鸡，除马家老鸡铺外，要到人群街头，每天都会有十几个摊位卖热气腾腾的整鸡和鸡胗，其中又以刘氏三人的 鸡极其著名，但假冒的也很明显，要认清招牌。

5、驴肉火烧

6、驴肉火烧是很多地方的主要早餐，保定人的早点多是两个驴肉火烧、一碗小米粥，切碎的驴肉填进开口的火烧（即烧饼）里、皮酥肉 嫩。

7、冰糖葫芦

8、保定的冰糖葫芦在省内远近闻名，有一年还走进了央视春节晚会的现场；种类也很齐全，有山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、全山药的等等，款 这款诱惑，最贵的也不过3元一串，当地最著名的字号是糖葫芦王和记。

9、白洋淀松花蛋

10、久负盛名的白洋淀松花蛋个大味美，是佐酒小菜中的上品。白洋淀松花蛋以个大、风味独特、营养丰富而着称。体蛋晶莹，形似琥珀而富有弹性；切开蛋体，蛋黄 粘度适中，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食之不腻，易消化。

11、保定槐茂酱菜

12、保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜，出产于保定市槐茂酱菜园，咸甜适应，既脆又嫩，是佐佳品。 定市内的购物场所比较集中，在古莲花池附近的 裕华路上有许多商家，里面有精装或简装的各种品类。

到这里讲解完了，希望对大家有帮助。