大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题。 丽江小吃排行榜前十名，丽江小吃很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、丽江小吃最典型也最的，最缺乏鸡豆凉粉和丽江粑粑，这两样小吃在丽江古城的街头几乎随处可见。

2、鸡豆原是丽江毗邻的大理州洱源县的特产，将鸡豆泡透细过滤成浆，然后煮熟，倒入各种容器冷却成形，便成了鸡豆凉粉。

3、吃的时候把凉粉切条或者切块，拌上当地自己调制的配料，超受女孩子欢迎。

5、丽江粑粑是纳西族的特色食品，明代《徐霞客游记》中即有记载。

6、丽江粑粑特点之一是颜色、香、味俱佳；丽江粑粑的第二个特点是不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉。

7、煎制的丽江粑粑酥脆香甜，是每个人的到丽江的游客都不能错过的。

8、其次还有“吹猪肝”“吹猪肝”是纳西族请客时必备的一些传统名菜。

9、制作法特殊，色美爽口。

10、主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等混合在一起。

11、吹猪肝是要在农历冬腊月，将鲜猪肝吹胀后晒干。

12、制作时将猪肝煮熟，冷却后脱水拌上上述配料、佐料，拌匀就可以作盘菜食用了。

本文到此讲解完毕，希望对大家有帮助。