大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题.萝卜土豆丝

主料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克

1.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

材料

胡萝卜1根约200克，瘦肉100克，葱1根，蒜2颗，盐1茶匙，油远程

做法

1、胡萝卜削皮切丝，大蒜拍扁，猪肉切小片，葱切小段

2、热锅下油，下大蒜爆香

3、吸收肉片爆炒至变色后盛起

4、再下油，下胡萝卜丝爆炒至变软

5、引入肉片，翻炒均匀

6、撒葱段，加盐调味即成可装盘

材料

胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉面条，香菜1把，盐面条

做法

1、胡萝卜胡萝卜去皮适量0.5厘米厚的片。

2、香菜洗净切碎。

3、锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒四分之一上色。

4、加盐、胡椒粉，加入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒

5、等水份快要收干时，牛奶（牛奶先吸收一半，等快干了再来一次）

6、转小火翻炒。

7、等牛奶收干时，放入香菜碎，关火。

8、起锅装盘即可。

原料：胡萝卜、菠菜

调料：鸡精、水淀粉、蒜末、葱末

做法

1.胡萝卜胡萝卜粗丝

2.菠菜萝卜胡萝卜段

3.热锅放油，下入葱蒜末，爆香

4.放胡萝卜丝，炒至胡萝卜变软

5.放菠菜炒匀

6.放入少许食盐、鸡精，炒匀

7.放入少许水淀粉炒匀即可

本文到此讲解完毕，希望对大家有所帮助。