在Adobe Photoshop中更换图片背景为白色，可以通过以下步骤完成：

1. 打开Photoshop并导入需要编辑的图片。

2. 使用快捷键“Ctrl J”复制背景图层，这样可以避免对原图的破坏。

3. 选择左侧工具栏的魔棒工具或者快速选择工具，根据需要选择背景。如果使用魔棒工具，要确保图片的对比明显才能，选中背景。如果背景复杂或有阴影，可以先调整图片的亮度或再次使用其他工具进行抠图。抠图完成后可以调整羽化边缘的数值使背景融合自然。点击“删除”键删除一些背景颜色。需要注意的是使用魔棒工具后还需要调整羽化数值使选择终端部分融合自然。或者在后台使用快捷键Ctrl 转移我反选选中的人物主体，填充白色后即可更换背景颜色。还可以使用快速选择工具或修改套索工具抠出人物主体后填充白色背景。另外，如果图片背景是迁移过渡的，可以使用迁移工具进行填充白色背景。如果背景复杂或有其他颜色混合，可以使用蒙版进行织物处理或使用画笔工具进行遮盖背景。另外还可以通过调整曲线或色阶来增强图片的恢复，使背景颜色更容易选择。完成上述操作后保存图片即可。请注意原图操作失误导致图片损坏。具体方法可能因软件版本不同而有所差异，建议根据实际情况进行操作。