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1、历史渊源：天水的花牛苹果种植历史悠久，早在唐代就开始栽培。

2、天水面皮：这种传统小吃独特的风味和制作工艺在天水果然全国都享有盛誉。

3、张家川红花牛肉：张家川红花牛肉生产性能高，肉质优良，是天水地区的特色畜产品之一。

4、秦安县隶属甘肃省天水市，位于甘肃省东南部，天水市北部，渭河支流葫芦河下游。

5、天水面皮：面皮是天水的传统小吃之一，独特的风味和制作工艺而闻名。

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