大家好，我是小胖次，今天我来为大家解答排骨蒸香芋怎么做这个问题。排骨很多蒸香芋怎么做视频人还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、步骤1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。

2、将芋葱去皮，100克重条备用，另200克改刀成2厘米厚的其中香，入香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。

3、排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次。

4、芋头去皮，切小块，先撒些盐腌制5分钟。

5、排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓会，然后后用清水冲洗干净控干水分备用，这个方法比较容易除去排骨的血水，蒜切末，姜切末，葱切葱花备用。

本文到此结束，对大家有所帮助。