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2025-04-23
大家好,我是小胖次,今天我来为大家解答怎么做来的红油辣香子这个很多问题。香辣红油的做法还不知道,现在就让我们一起来看看吧!
1、想要红油辣子又香又香,颜色又红亮,必需要用正宗的菜籽油,这是成立的一个原因,辣椒最好选朝天椒和二金条两种混合使用,事先炒一下。
2、将干辣椒和花椒放入锅中炒香,放入碗中备用。
3、加点芝麻更香:如果家里有芝麻,可以在油温七成热的时候和辣椒面一起烫,芝麻的香气让红油辣子更加诱人。
4、准备一个大碗,往大碗中加入100克的粗辣椒面,再加入100克的细辣椒面,然后把准备好的20克白芝麻,也加入到辣椒面中,再加入两勺食盐,用筷子将其搅拌均匀。
5、红油辣子的做法:准备好辣椒面、花椒粉、盐、味精、鸡精、葱姜蒜末、香油、食用油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。