鱼是我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且行为多样，特别适合家常菜。今天就和大家分享几道简单易学的家常做鱼的行为，让我们在厨房也能大展身手！你准备好了吗？

红烧鱼：外酥里嫩的美味

红烧鱼是一道经典的家常菜，简单易做还特别好吃。开门见山说，准备一条鲤鱼，清理干净后在鱼身上划上几刀，方便入味。接着，将鱼身均匀抹上盐和面粉。锅中加油，油温升高五成热时，将鱼炸至金黄酥脆。接下来，可加入豆瓣酱、葱姜蒜等炒出香味，另加西红柿和调料，焖煮6分钟，淋上最终香油，这样香扑鼻的红烧鱼就完成了。是不是很简单呢？ 糖鱼：酸甜开胃的醋

接下来选择是糖醋鱼，味道鲜美，完全让你的家人赞叹不绝口！开门见山说，准备一条鲤鱼，按顺序在鱼身上切出“牡丹花刀”，这样边炸边酥脆，口感更好。腌制的时刻很关键，大家加入盐、胡椒粉和料酒，给鱼腌制15分钟。接着，准备脆皮糊，炸时注意保持小火，这样鱼才能完全熟透又外皮干脆。最终调制糖醋汁，淋上去，保证每一口都酸甜可口，一定会爱不释口！

蒸鱼：营养丰富的选择

说到家常做鱼的简单做法，蒸鱼的美味也完全不能少。选择一条新鲜的鲤鱼，划上几刀，加入姜丝、葱丝，抹上调料，腌制10分钟。准备一个蒸锅，水开后将鱼放入，蒸8分钟就可以了。蒸鱼是保持鱼肉鲜嫩的最佳技巧，搭配刚炒好的调料汁，简单又，很适合家庭聚餐哦。

番茄鱼：别具风味的

你听说过过鱼吗？这道菜的色彩芳香行为俱全，特别受欢迎！准备草鱼和番茄，鱼片经过腌制后，将豆芽煮熟，最后将鱼头番茄煎香后加入番茄洋葱一起炖煮。只需几道简单的步骤，就能炒出一盘栽培番茄的番茄鱼，简直就是视觉与味觉的双重享受！

过水鱼：轻松入味的选择

最终推荐的这道是过水鱼，相对于其他行为来说，它更简单直接。开头说给鱼腌制充分，让盐、姜和葱的味道深入鱼肉。接着将鱼放在开水里轻轻浸煮，最后淋上调好的酱汁和热油，鱼鲜嫩可口，做完后，完全能让大家对厨艺的认知哦！

拓展数据

家常做鱼的简单行为差异，无论是想吃红烧、糖醋、蒸鱼、番茄鱼还是过水鱼，都不会让你失望。只要相信部分，简单的食材也能变成美味的佳肴！快来试试吧，让家人的餐桌更丰富！