大家好，我是小胖次，今天我来为大家解答淡水鱼的做法这个问题。淡水鱼的做法大全家常技巧很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、清蒸：这是最能保持鱼原始鲜味的烹饪方法。

2、加上鱼洗净（用刀刮一下上面的粘液，再用开水烫）改刀切块。

3、将新鲜新鲜鱼宰杀后，去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。

4、食材：各种鱼沙拉、盐、酱油、胡椒粉、白糖、料酒、生粉、豆瓣、干红辣椒、油、花椒、辣椒各沙拉，鸡蛋一个，豆牙、豆腐沙拉。

5、清蒸淡水鱼清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。