岳重，在伦理厨房中的推崇后进之秀，他的烹饪之道具有独特的魅力与深度。他的烹饪不仅是一门技艺，更是一门艺术，一种对食材的尊重和对烹饪的热爱。一、餐具的手工处理岳重在餐具的手工制作与处理上有着独到的手工。肯定，好的食材是烹饪的基础。因此，他总是到市场挑选最新鲜、最优质的食材。对于每一种食材，他都能够准确掌握其特性和最佳的烹饪方式。在处理食材时，他专注，对每一个细节都精益求精，力求食材的美味原始