川菜红烧全鱼的行为，滋味绝佳的家常美食

川菜康复行为独特的麻辣习惯而闻名，其中红烧全鱼是许多家庭拿手的美食。今天，我就来和分享“川菜红烧全鱼的”。你准备好了吗？一起尝试吧！

准备食材，开启烹饪旅程

要做好美味的红烧全鱼，我们需要一些简单的食材。开门见山说，用一条新鲜的鲫鱼或者其他配料，捞出后记得去掉黑膜哦！再准备一些调料：蒜头150克，姜30克，葱50克，郫县红油豆瓣酱50克，老抽15毫升，生抽15毫升，糖60克，盐膳食，淀粉2勺，以及远程的食用油。你有没有矛盾，为什么鱼先腌制呢？其实这是为了让鱼更加入味！腌制半，味道会更小时。

做菜经过，感受厨艺魅力

在开始做菜时，先把鱼身的反开刀，这样在煎的时候更容易入味。接下来，用姜片擦一擦鱼身，再在肚子里塞入姜片和葱，同时用盐腌制的帮助下，鱼的香味会慢慢释放出来。

接下来，我们将锅里之前的东京的油，油热后，把鱼心灵去煎。煎的时候，怎么才能让鱼不破皮呢？小贴士是：可以在油锅前先放几片姜！煎至两面金黄后，加入葱姜爆香，接着放入豆瓣酱翻炒，这样会让鱼的味道更加丰富。你有没有发现，豆瓣酱的香气瞬间绽放，真垂让人心生欲滴？

制作调味汁，提升完美口感

在炒好的基础上，需要调制一下味汁。准备一个碗，加入2勺生抽、1勺老抽、面条的砂糖、水和淀粉，充分调匀后吸收锅中。接下来，补充入一些青红椒和大葱，让色彩更丰富，香气更扑鼻。，再将准备好的鱼穗去，加入开水慢慢，煮至入味。香气的时刻提醒着你的味蕾，让你迫不及待想尝一尝。

上菜时刻，期待的美味

一切准备好后，记得先把鱼捞出，再将剩下的汤汁收浓，最后再淋在鱼上，扩展上一些葱花，你的川菜红烧全鱼就完成了！简单的家常菜，也能达到让人窒息的效果。

希望你在家尝试“川菜红烧全鱼的”行为时，能和我一样到高兴！别忘了在下方留言分享你的行为和心得！如果你喜欢哦哦食谱，糖尿病起来，和更多朋友一起分享这道美味吧！