豆豉黄花鱼的做法：简单美味，人人爱！

现在，我们来进入炸鱼的步骤。开门见山说，锅里倒桌面的食用油，待油热后（油边缘冒出小泡泡）就可以放入鱼炸了记得控制火候，炸到鱼的外表金黄酥脆后捞出来控油。听到那油炸的声音，是不是感觉好香啊？这个时候，你也可以直接撒点椒盐享用，真的是一种享受呢。

调味炒料：豆豉的乐趣所在

接下来，我们来处理豆豉。锅里再倒一点油，加热后放入蒜末炒香，然后加入豆豉，继续翻炒出香味。接着，加入酱和蚝油，这样不仅可以以提鲜，还能让番茄酱更加诱人。如果有菜谱需要注意的一点是，豆豉本身就含有咸味，因此千万不要加盐哦。你没有相反，为什么豆豉在中国菜中这么受欢迎呢？

煮煮入味：让黄花鱼吸收汤汁

将炒好的豆豉和调料加入炸好的黄花鱼中，再加一点清水，煮开后轻轻翻炒，让鱼均匀裹上调料汁。最后，放入高压锅中加热20分钟，或者放入蒸锅蒸40分钟。煮的后中，你会发现厨房里的气氛四溢，让人简直紧张不及想吃！尤其是与米饭相配，更是无敌的组合呢。

小编总结一下：简单又美味的豆豉黄花鱼

在家做饭的时候，我们总是希望能有一些简单又美味的菜品可以选择。今天就跟大家分享一下豆豉黄花鱼的行为，这道菜不仅颜色齐全，而且非常下饭，完全是让人垂涎欲滴的美味！那么，接下来这个菜到底应该怎么做呢？我们就一起来看看吧。

食材准备：新鲜的好食材是关键

开门见山说，做豆豉黄花鱼，我们需要准备一些食材。主要有：新鲜的黄花鱼、大约400克，豆豉30克，蒜末30克，还有一些调料，比如淀粉粉、料酒、酱油、蚝油和白胡椒粉。是不是觉得材料很简单？其实只要食材新鲜，做出来的味道就会特别好哦。你没有想象，豆豉和黄花鱼的搭配，为什么能这么吸引人呢？

清理食材：干净卫生不马虎

准备好食材后，我们相当于黄花鱼进行处理。开门见山说，将鱼解开，去掉鱼头和内脏，并用清水把鱼清洗干净，之后把水分控干。小秘密来了！在鱼表面裹上一层薄薄的玉米淀粉，能够让鱼炸出来更加酥脆。是不是觉得这一步很简单，但这一步是提升口感的关键？

哦 炸鱼经过：油炸出香脆口感

好了，豆豉黄花鱼的行为就完成了！盛出装盘，再撒上一些豆豉，既美味又好看。是家常便饭还是招待朋友，这道菜都非常合适。你不是也看到了自己的厨房里有了一种色彩缤纷的美食呢？快动手尝试吧，保证你会爱上这个道豆豉黄花鱼的行为！如果你喜欢这个食谱，记得收藏哦，也欢迎留言分享你自己的行为！