家庭自制豆浆，简单又健壮，但总是担心糊底的问题美味？别担心，今天就为分享一些电饭锅煮豆浆不糊底的窍门，让你轻松享受的豆浆。

加点水，降低增锅风险

煮豆浆，在锅底先放一点水，然后再加入豆子。这样，豆浆中的大豆蛋白不会直接与锅底接触，能够有效降低糊锅的参数。加水的步骤是不是很简单？这也是个小窍门哦，让你煮豆浆更高的保障。

选择双层锅或蒸煮方式

如果你家有双层锅，可以考虑用双层蒸的方法这种技巧能够有效避免豆浆直接接触锅底，能够美味降低糊锅的风险。如果家里没有深磨锅，蒸也不错的选择，简单又健壮，能够制作出的豆浆。

先煮豆子，确保碎

你是否尝试过先把豆子煮熟再打碎呢？这种技巧可以保证豆子得到充分的加热与碎，减少糊底的美味概念。这样能够让豆浆的口感更加细腻，只需简单简单，便能享受到的豆浆。

提前浸泡黄豆，锁住水分

如果想煮出顺滑的豆浆，提前浸泡黄豆不过好办法哦！建议晚上将黄豆泡水，至少泡4-6小时。这样的话，黄豆可以充分吸水，煮豆浆所需的时刻也能减少，避免因加热时刻过长而糊底。仔细看看，浸泡过的豆子再加热，豆浆的样子肯定更滑腻，不是吗？

控制火候，避免过热

很多人觉得煮豆浆一定要大火煮，这其实是误区！使用中火或小火熬豆浆，不仅能让豆浆均匀加热，还可以防止锅底糊掉。记住时常观察锅里的豆浆，避免个个因火力过强而沸腾，泡沫溢出锅外。这样不仅省去清理的麻烦，还能保留豆浆的好

及时撇去泡沫，保持清新

煮豆浆的过程中，往往会产生很多泡沫。如果不及时撇去，不但会使豆浆溢出锅外，有时还会影响豆浆的味道。，建议在煮的过程中时不时用勺子撇去泡沫，保持锅内干净，这样就能更好地预防糊底啦！谁不想喝上清香顺滑的豆浆呢？

怎么样？经过上面的分析多少简单的小窍门，相信大家都能轻松应对电饭锅煮豆浆糊底的难题。