【冰皮月饼馅料的做法】冰皮月饼是近年来广受欢迎的中秋食柔软、口感十足，深受人们喜爱。而馅料决定月饼风味的关键。以下是对常见冰皮月饼馅料做法的总结，帮助你在家轻松制作美味的冰皮月饼。

一、常见冰皮月饼馅料种类及特点阅读更多经典甜馅，较难巧克力馅（如芒果、草莓）顶可口，适合奶油夏季馅绵密顺滑，口感独特，喜欢西式风味者中等

二、馅料制作方法总结

1. 芝麻馅

- 材料：黑芝麻、白芝麻、糖、猪油或植物油

-做法：将芝麻炒香后磨成粉，加入糖和拌匀，揉成团油即可。

2. 红豆沙

- 原料：红豆、糖、油

-做法：红豆煮烂后加糖和油搅拌至起沙，冷却后使用。

3. 咸蛋黄流心

- 材料：咸蛋黄、奶油、糖、巧克力酱

- 做法：水果馅

- 材料：新鲜水果（如芒果、草莓）、糖、吉利丁片

- 5.巧克力馅

- 材料：巧克力黑、淡奶油、黄油

- 6.奶油奶油馅

-材料：奶油奶酪、糖、淡奶油、牛奶

- 图片：奶油奶酪打发，加入糖冷藏后使用。

三、小贴士

- 料做好后建议冷藏，以保证情况和卫生。

-根据个人口味调整甜度和配料比例。

- 冰皮月饼不宜长时间存放，建议快捷食用。