小龙虾尾适量，玉米一个，小米椒，葱花，花生油，葱姜蒜，花椒，胡椒，香叶，冰糖，火锅底料，盐，酱油，十三香，白胡椒粉，味精。

练习步骤:

1.熟玉米(本地玉米、水果玉米、糯玉米)。

2.小米辣椒和葱花。

3.虾尾适量。

4.在沸水中焯一下，捞出冷水。

5.锅内热适量油，放入姜、葱、蒜、花椒、辣椒、香叶、冰糖、火锅底料。

6.炒红油。

7.倒入虾尾和玉米。

8.翻炒几下。

9.适量盐、生抽和老抽调味。

10.倒一瓶啤酒和适量开水。

11.白胡椒适量，十三香。

12.火在沸腾。

13.中小火8分钟。

14.撒上大蒜、小米椒和少许味精。

15.搅拌均匀，关火。

16.葱花切碎点缀。

原材料: