今天给爸妈分享一个简单又好吃的凉拌海苔丝家常菜做法。这是一顿有酸辣开胃品的特别餐。吃起来有嚼劲，很辣。让我们看一看。

我们买了海带，提前泡好。我们又洗了一遍，切成海带丝备用。然后我们用锅把水烧开，水烧开后把切好的海带丝放进去。加入一勺米醋，煮5分钟。盖上煮好的海带，再炖10分钟。熟食还在煨几分钟，味道会更好。一定要记住，煮好的海带不要过冷，否则会变得特别硬，有嚼劲。

然后切一些葱花，辣椒，蒜末。切好后放入碗中，加入一片成初，加入一片酱油，加入一勺食用盐，加入一些花椒油，加入一些香油。搅拌它。

等海带丝凉了之后，我们把晾干的水拿出来放在盘子里。我们把准备好的果汁直接倒在上面搅拌，然后就可以吃了。最后撒一点葱花作为点缀也很好看。