大葱的量一定要够。2.大火爆炒。3.一定要烤孜然才好吃。

香喷喷的烧烤羊肉，在Aauto更快的简单几步，做出酒店的味道~

材料:羊肉片200克葱、2根香菜、10根姜、1根酱油、1汤匙料酒、2汤匙辣椒粉、2汤匙孜然粒、1汤匙白芝麻、2克盐、1汤匙香油。

1.先做一点孜然:将孜然粒放入干锅中，小火烘烤，磨碎。

2.准备食材:羊肉片200克，大葱两根，姜一块，白芝麻辣椒面。

3.大葱斜切成菱形段，香菜切寸，姜切片。

4.将葱姜料酒加入水中煮沸。

5.擀开后，将羊肉片焯一下，捞出。

6、热锅冷油，放一半大葱翻炒至微黄。

7.加入羊肉片翻炒

8.加入一勺酱油和一勺盐调味。

9.在辣椒面中加入芝麻，剩下的洋葱段，翻炒香菜。

10、倒入香油翻炒均匀。

11.香火四溢。我们开始吧。

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