经常看到抓海的人往洞里倒盐，过一会墨鱼就出来了。回家后会清洗干净煮熟再吃。墨鱼怎么清洗？让我们来看看！

鳎，一种鳎科软体动物。剃刀蛤壳呈长方形，两端圆，长约4 ~ 8.5厘米，顶端靠近前端，有明显的生长线。两壳相等，壳面黄绿色，常磨白。它生活在河口附近的软沉积物中和注入少量淡水的浅内湾，广泛分布于我国南北沿海。

海螵蛸喜欢生活在潮间带的沉积物中，所以它的体内往往会携带大量的沉积物，有时还会携带细菌和微生物。吃之前要清洗干净。清洁海螵蛸有一定的注意事项，如下图所示:

买回家后，可以准备一盆清水，加入适量的盐和香油，搅拌均匀。然后把墨鱼放进去，泡2-3个小时。乌贼吐出体内的泥沙等杂质后，用淡盐水反复搓洗乌贼，快速清洗后用清水冲洗干净。

海螵蛸作为一种具有较高营养价值和食用价值的海产品，适量食用具有一定的清热解毒、健脑益智、补充营养的作用，生活中一般人群均可食用，但海螵蛸性寒，对于脾胃虚寒者可能加重其寒性。其次，对于腹泻的人来说，过量食用海螵蛸可能会增加其肠胃负担，导致其不适症状加重。所以建议脾胃虚寒，腹泻者。

海螵蛸作为一种海鲜，口感鲜嫩，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素和多种矿物质成分。它的营养价值和食用价值都很高。适量食用可以为人体补充充足的营养。海螵蛸的烹饪很简单，只需在水中煮5-6分钟左右即可，时间不宜过长，否则容易导致海螵蛸的味道发生变化。