伙计们~好了好了好了！

今天的早餐分享

申请打卤面，

所以，做一个青椒鸡蛋打卤 noodle！

成分:

面条，鸡蛋和辣椒，酱油。

练习:

1.面条煮熟后冷藏备用。

2、酱料:两勺生抽，一勺生抽，一勺蚝油，半勺生抽，半勺淀粉，半碗水搅拌均匀。

3.将两个鸡蛋搅拌，锅里的油加热，搅拌成大块，煎熟，出锅。

4、锅里留底油，下辣椒炒香，放入鸡蛋，倒入酱汁，煮至粘稠关火。倒在面上就可以吃了！

便利贴:

1.面条可以是挂面、鲜面、刀削面、米粉。

2、调味汁不用放盐，酱油是咸的。

3、鸡蛋不要搅得太碎，大块的好吃！

4.也可以在碗内侧放一些辣椒油、香菜、黄瓜丝。

一碗热腾腾香喷喷的鸡蛋在扎江面里做好了！真的是可以一口气吃完的那种。咸香浓郁的鸡蛋酱，配上青椒的味道，好吃不腻！