2.看这颜色

好的石榴皮很光滑，颜色也不错，偶尔会有一点黑斑，但是如果石榴皮上会有很多黑斑，那就说明是不新鲜的石榴。还有一点就是一般皮肤紧绷，松弛的却是不新鲜的石榴。

3.看这个裂缝

石榴底部会有裂纹。观察这个裂缝。如果是菊花状，说明石榴成熟了，果肉里充满了水分。但如果裂缝闭合，说明石榴还没有完全成熟。变形了就不好吃了。

时令水果真的接踵而至。正是石榴大量上市的季节。爱吃石榴的朋友们又在吃美食了。石榴营养价值高，果肉多汁，所以受到很多人的喜爱。但是，石榴也有好坏之分。好的石榴很甜，果肉饱满，坏的石榴很酸，籽大肉多。那么如何挑选好的石榴呢？

很多人买石榴会先看颜色。比如皮是红色的，他们认为一定是甜的好吃的，而皮是黄色的，所以父母认为是不成熟的。那么真的是这样吗？石榴是红色还是黄色？找这三个地方，保证都是甜的。

告诉我，其实并不是皮肤越红味道越红。一般市面上的石榴有三种颜色:红、黄、绿。根据经验，黄皮的石榴会更甜。很多红皮的石榴果肉都是浅色的，所以红皮的石榴并不是最好的，只是不同的品种不一样。想选甜石榴，就找这三个地方。

1.看外表

最好选择形状为方形、边缘有棱角的石榴。这个石榴说明果肉熟了。如果不是品种问题，保证很甜。相反，圆形的石榴一般不成熟，吃起来是绿色的，买石榴的时候一定要看一下。

看完这三个地方，可以用手对比两个石榴。成熟的石榴会比较重，因为肉果的含水量也比较充足。以上是水果摊主教我挑选石榴的方法。你学会了吗？