第一步

准备三个自己不吃的鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，把分离出来的蛋黄和蛋液分别放进碗里。

第二步

在蛋黄的碗里，撒一点盐，打碎蛋黄；蛋清加一勺糖，用打蛋器打1000下。(尖角拉出来就行了，不用担心电动打蛋器。)

舒芙蕾航空

宋松阮阮书傅雷

空气舒缓，胖乎乎的，软软的，让人食欲大增。一勺挖下去，软如浮云。超软，QQ弹跳，入口即化，满满的空气。

舒芙蕾航空

舒芙蕾被淋了很多奶茶酱。

是不是充满了诱惑？

让我们从一勺软苏夫勒特开始，

再来一勺Q弹珍珠，口感丰富。

首都幸福！

第三步

将打碎的蛋黄倒入打好的蛋清中，搅拌均匀。

第四步

准备一个锅，开小火，锅刷黄油，把蛋糊倒入锅里，抹平，然后小火炖5分钟。(一定要用小火~不然会烧起来)

第五步

5分钟后打开盖子，压到另一边折叠，然后放在盘子里，撒上蜂蜜和糖粉，就可以品尝到美味了~(有条件的朋友也可以撒上果酱或奶油酱~)