海门盛超牡蛎

海门盛超的牡蛎干是由当地的牡蛎制成的。牡蛎干的制作方法有很多种，其中排骨蚝干粥比较简单直接。优质的牡蛎干还可以生煎、清蒸、煮猪蹄和炖酱等。，而且做法多样，味道非常鲜醇。

海门盛超生煎金豪

其中，炸金牡蛎是广东人最喜欢的做法。牡蛎干洗净后直接放锅里炸，然后调味。从锅里拿出来后，所有的生蚝在厨房里都是鲜香的，口感和味道也很甜。