巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，肉质鲜美，营养价值高。巴沙鱼的另一个优点是脂肪含量低，可以作为减脂餐中鸡胸肉的替代品。今天我们就来看看如何省时省力清蒸巴沙鱼柳:

巴沙鱼片怎么蒸；

1.首先准备好姜、葱、金针菇和岜沙鱼，姜、葱切片备用，岜沙鱼片解冻，金针菇洗净备用。

准备配料

2.均匀撒上半勺盐，加入2勺料酒，将鱼片均匀铺开，腌制10分钟。

腌鱼片

3.把金针菇放在底下，防止鱼粘盘。在鱼片上放一些姜片和葱片，放在锅里蒸10分钟。

不稳定

4.大火烧开热油，放入姜葱爆香，加入酱油，做成鱼用的酱。煮熟后倒在鱼的表面。然后就可以吃了。

美味的巴沙鱼片

整个过程15分钟，是一道省时省力的菜。