2.花生清洗干净后，控水捞出。然后在锅中加入适量的水。把锅里的水烧开。然后将花生放入锅中，一次性加入几片姜、葱花、香叶、八角和桂皮，加入一勺食用盐，放在底部位置，盖上盖子炖20分钟，一定要中途开盖并不时翻面，使其均匀受热。

3.时间到了。把里面的大葱、姜片、八角、桂皮都拿出来，不要了。然后，用过滤器将煮好的花生捞出放入大碗中备用。

4.接下来准备适量的配菜，准备一根小胡萝卜，先切成半厘米左右的厚片，然后改刀切成胡萝卜条，最后切成胡萝卜丁放入盘中备用。清洗一把细节后，将欧芹切成小块。

提前将锅中的水烧开，往锅中加入适量的食用油。然后将胡萝卜丁和细节放入锅中2分钟，并加入食用油以保持食物的颜色为绿色。

焯好的胡萝卜丁和芹菜控制水分，捞出后和花生放在一起。然后开始调味，加入适量的酱油。喜欢吃酸的朋友也可以加一点白醋，再加一点食用盐，加一个底味，用筷子搅拌均匀备用。

5.接下来起锅，往锅中加入适量的食用油，将切好的生姜和大葱加入锅中。慢慢炒杂志的香。在油炸过程中，注意保持小火，不要油炸食材。闻起来很香，炒的时候会有苦味。找到后，取出葱和姜片，留下食用油。

6.最后将炸好的香油直接倒入花生中激发香味并继续搅拌均匀，这样一个非常美味的五香花生就做好了。不仅颜值高，而且香脆爽口，特别适合玩。家里的客人可以坐在这样的五香花生上，真的很好吃。你可以把它作为零食或菜肴食用，饭后食用和饮用。

“五香花生”

【配料】花生、八角、桂皮、香叶、大葱、胡萝卜和芹菜

[操作步骤]

1.首先我们准备适量的花生。在这里，我准备了带粉壳的花生，花生，这通常是市场上最常见的。带粉壳和红色红色河流的花生更适合油炸花生。

花生做好之后，放在一个大碗里，把坏的花生挑出来不要，以免影响煮好的五香花生的口感。跟着我们往大碗中加入适量的白醋和食用盐，然后倒入没过花生的清水。搅拌均匀，先把花生洗干净，加入白醋让花生更香脆。但是，添加食用盐可以有效地消毒和清洗花生。

今天，我将与我的亲戚分享一种非常美味的食物，五香花生，以及许多朋友制作的五香花生。它们不好吃也不脆，都是因为他们没有掌握方法。今天，我将与您分享技巧。我从隔壁的厨师那里学来的。做法简单，颜值高又好吃，下酒。让我们看看它是如何做到的。