材料:鲅鱼1000克姜片、3片洋葱片、3片冰糖片、5克香叶、8片八角、1块桂皮、1个十三香、0.5勺酱油、2勺酱油、1勺蚝油和20克花生油。台阶。

1.准备调味料

2、把鱼切成块，放点盐，不要太多！腌制20分钟。

3、控干水分，将其放入锅中进行翻炒。

4.翻炒调味。。。

5、加入水、生抽、老抽、蚝油、冰糖，腌制一下，关火！

6.完成后，将其取出并冷却！

7、嘴巴甜，不会太咸！

8.吃饭后记得多喝水。。。

鲅鱼的营养功效。止咳平喘。

鲅鱼具有补气止咳的功效，对虚弱咳喘有一定疗效。

2.清爽抗衰老

鲅鱼还具有提神、抗衰老等食疗功能。经常食用会对贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱有一定的辅助作用。