在打碎的韭菜花和梨粉中加入盐并搅拌。你可以多放点盐，没关系。

放入玻璃瓶中密封。玻璃瓶里尽量不要有水，更不要有油。

经过一周左右的自然发酵，韭菜花酱就做好了。

买一些新鲜的羊排，加入葱和姜去腥，用清水煮。

去草原旅行，我看到了大量盛开的韭菜花。玩的时候，我摘了它们，自己做了韭菜酱。现在我想和我的亲戚分享韭菜酱的制作方法。

摘下韭菜花的头部，最好是花朵没有完全开放。可以取短嫩叶茎，有助于增加韭菜花酱的韭菜味和水分。

用水反复清洗，然后在阴凉处晾干水分。

用家里的榨汁机搅拌一下，这样就不用特别碎了。太碎了，味道更差。

准备一个梨，把它切成块，或者用香葱打碎。

将羊排蘸上来自内蒙古大草原的纯正韭菜酱，用美味刺激你的味蕾。