最近竹笋怎么炒 一学就上手的清炒笋子，小白也能1秒变大厨被热搜了很久，百科常识网小编小冬瓜带亲们一起瞧瞧去。

笋子应该没有人会拒绝吧

用料

笋子 1根 干辣椒 适量 姜片 3片 盐 适量

做法步骤

1、一定要水开哦

2、这是煮了一分钟的样子

3、煮了三分钟的样子，颜色很黄，准备捞出来洗

4、多洗两次去那个苦味，如果不急着吃就泡着。

5、着急马上吃，再烧一次开水再煮一分钟，不第二次不能煮太久了，然后洗净两三次备用

6、就跟平时煮青菜那样，你可以炒肉，四川这边是要青的小米椒炒好吃，家里没有了就用干辣椒。

7、好嫩好清甜

做菜好吃都有技巧

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