你好，我叫小霞，我将为你回答以上问题。蛋黄炒南瓜怎油炸，蛋黄炒南瓜，很多人还不知道，现在来看看吧！

1、1、咸蛋黄炒南瓜的做法(蛋黄南瓜)

2.材料:南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙。

3.练习:

4.1南瓜去皮去籽，切成薄片，大葱洗净切丝；

5、2个咸鸭蛋黄用勺子碾碎；

6、3锅内油烧至七成热后，放入葱丝翻炒至香，然后倒入切好的南瓜翻炒；

7.4将南瓜翻炒大约3分钟。等软了，倒入咸鸭蛋黄，加盐搅拌均匀。

8.备注:

9、1南瓜要切薄一点，否则短时间内很难煎熟；

10、2如果南瓜切得比较厚，不容易熟，翻炒后加少量水炖一会儿，等水干后再翻炒蛋黄；

11、3南瓜不能和羊肉一起吃。

本文到此结束，希望对家长有所帮助。