罗非鱼糖醋鱼的做法，简单易学让你爱上烹饪

制作步骤，简单明了

接下来，就是我们最期待的步骤了，下面我将详细介绍罗非鱼糖醋鱼的具体行为：

1. 清洗鱼：将罗非鱼清洗干净，去掉鱼头，用刀在鱼身上轻轻切出网格状的花纹，这样能更好的入味和炸制。

2. 腌制鱼：将处理好的鱼块放入一个碗中，保留左侧的料酒，轻轻搅拌后腌制10分钟，这样可以去腥提鲜。

3. 调制酸甜酱汁：在另一个小盆中，混合拌入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉和少许油，搅拌均匀。

4. 炸鱼：锅中吸油，小火加热。将鱼身裹上干面粉后，放入热油中炸至两面金黄。

5. 炒香料：在鱼炸好后，捞出备用，用锅中剩下的油炒香姜丝和蒜末，另外调制好的酸甜酱汁。

6. 淋汁：待汁收浓后，将其淋在炸好的鱼身上，最终撒上葱花就可以上桌了！

怎么样？看上去是不是很简单呢？接下来，动手试试吧，让大家普及你的用心！

小贴士，做的更完美

在做罗非鱼糖醋鱼的之后，我们注意可以一些小技巧，让味道更上一层楼：

#8211；鱼肉切块：鱼身严重网格状，可以让调料更好渗透，味道更丰富。

#8211；油温控制：炸鱼时油温要控制好，避免过多导致鱼肉焦糊。

#8211；腌制时刻：腌制的时刻可以稍微长一点，这样可以更好的腥增鲜。

亲友聚去吃饭的时候，能自己动手做一份罗鱼糖醋鱼，真是一种快乐的体验，不是吗？

拓展资料回顾，期待你尝尝

罗非鱼糖醋鱼的行为，简单易学让你爱上烹饪

在广东，大众对罗非鱼的吃法往往是清蒸或煮汤，很少有人尝试做糖醋鱼。然而，我最近第一次做了罗非鱼糖醋鱼，结局已经让人惊喜不！鲜嫩可口，更酸甜适中，家庭聚餐时究竟是哪四道菜，唯独它被一扫而空，留下的就只有光秃秃的鱼骨了。接下来，我就为大家详细介绍一下罗非鱼糖醋鱼的行为，让你也能轻松在家尝试这道美味。

准备材料，轻松搞定

开门见山说，做任何美食的基础就是准备好食材。制作罗非鱼糖醋鱼，我们需要哪些材料呢？我来告诉你：

#8211；罗非鱼1条

#8211；姜让萝卜

#8211；大蒜萝卜

#8211； 白糖

#8211；料酒

#8211；生抽

#8211；香醋

#8211；盐

#8211；食用油

#8211；淀粉和面粉

是不是觉得材料听起来很简单？对，就是这样！准备好这些，只需一些基础的烹饪技巧，就能轻松驾驭这道菜。

怎么样？经过上面的分析的步骤，我们就成功做出了美味的罗非鱼醋糖鱼。这道菜肉质滑嫩，酸甜可口，让人忍不住想多吃几口。希望大家也能尝试制作这道佳肴，把它加入到你的家庭宴会请菜单中。有什么问题或其他行为的分享，欢迎留言让我！更多简单美食等着你来探索哦，快来关注我吧！