8.只用了三分之一的玉米；胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；山药去皮，切段；葱切段，姜切片备用；加入几颗红枣，不仅增加了排骨汤的甜度，也让汤更加滋补营养。我想用小葱来装饰配色，可以根据个人喜好用也可以不用。

9.在有排骨的汤锅中加入约1500ml开水，将玉米、胡萝卜、葱姜、红枣依次放入汤锅中一起煮。大火烧开后，盖上汤锅，小火慢炖。这些可以和排骨同时煮的食材，炖的时间越长越好。

10.就越能把食材的营养融入汤里。

11.排骨汤炖一个小时左右。打开盖子，可以看到汤浓而香。将山药放入锅中继续炖半小时左右。因为铁棍山药煮后吃起来像糯米，所以要在煮前半小时放进去。如果排骨汤表面有浮油或泡沫，用勺子撇去。

12.确保汤是醇厚的。

13.山药熟了，可以关火蒸玉米山药排骨汤。红枣和胡萝卜的营养已经融入了汤里。用筷子夹起一片玉米。泡在浓汤里的玉米粒饱满香甜。我迫不及待地想马上品尝它。

14.这么多种食材做成的浓汤，不用太多调料也很好吃，因为玉米、胡萝卜、红枣都是甜的，炖汤也是甜的，不适合太咸。加入少许盐，搅拌均匀融化，就可以和家人一起吃了。

15.锅用新鲜的细香葱装饰，以增加颜色和味道。排骨去骨香脆，山药粉香甜，玉米香甜饱满，吃起来甜甜的。一定要趁热喝！冬天给家人一碗热汤，暖胃暖心。

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。1.首先准备好做这道玉米山药排骨汤需要的食材:根据个人喜好，排骨是骨头比较脆的小排骨。无论是糖醋排骨还是汤排骨，你都喜欢吃脆皮猪软骨；煲汤用的玉米是甜玉米，和胡萝卜一起加到汤里。

2.排骨汤味道很甜，孩子们喜欢喝。尽量选择铁棍山药。在汤里炖过之后，味道非常鲜美。

在煮汤之前，你需要先处理一下排骨。汤锅接适量水，将排骨放入锅中，用冷水冲洗干净。水位不高于肋骨。如果下锅烧开后再焯水，高温会使排骨的肉迅速收缩，血性杂质不容易排出，肉的口感会变硬。我们不知道如何经营一家餐馆。我们在家自己做排骨。

4.不管是哪种方式，最好提前将排骨焯一下，去掉上面的血渍和杂质，这样煮出来的排骨口感醇厚，不腥。

5、大火烧开水，高温煮几分钟，你会看到肋骨上飘着一层血泡。用勺子撇去汤锅表面的浮沫，大火煮至汤中没有泡沫，说明排骨上的血性杂质清理干净了。

6.用漏勺把洗干净的排骨舀到汤锅里备用。

7.处理完排骨，开始准备各种汤料辅料:甜玉米的玉米芯很有营养，让玉米芯更美味，喝汤的时候用筷子夹着也更方便。这次玉米没切，我就把它切成条了。

你好，艾薇·巴蒂。最近小汤圆发现很多朋友对山药玉米排骨汤的的功效和营养价值感兴趣，还有山药玉米排骨汤的问题。今天给朋友们梳理了一下小作品，一起来看看吧。