柿子怎样催熟快又好吃简易图片大全(柿子怎样催熟快又好吃不涩)
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2023-08-04
以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。1.把摘下来的生柿子和成熟的苹果、梨等水果放在一起,一周左右就可以吃了,但是水果比较软。由于果实成熟时乙烯的作用,成熟的果实含有大量的乙烯,释放的乙烯可以加速涩柿的成熟,用塑料袋将它们与成熟的果实绑在一起更快。
2.把柿子洗干净,把涩涩的柿子泡在40℃的温水里,水温保持在35-40℃,密封盖好,一两天就可以吃了,这样熟了的柿子果肉又脆又硬。
3.将一些小果和残果捣碎(也可以用好果,但很浪费),放入容器中,加水搅拌,倒入要煮熟的柿子,加水至柿子完全浸没,轻轻搅拌浸泡2-3天即可食用。这样煮出来的柿子鲜美爽口,保留了原有的风味,不易腐烂。
4.在柿子表面喷洒少量75%的酒精或白酒。一层一层的喷,密封保温。9天左右就会去涩,时间长了效果不明显。
5.准备清水石灰水,柿子和石灰水的比例约为10:1,倒入坛子里,把柿子放进去,将柿子泡在水里,吃3-4天,让熟柿子变脆。
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