1.准备新鲜萝卜，洗净。萝卜根部附近的皮可以剥掉(这部分萝卜皮比较粗糙)。

2.用清水洗净萝卜表面的污垢，去蒂，切成大小均匀的条状，用少许盐腌制十分钟左右。

3.十分钟后，把萝卜干里的水挤出来，放在干净的地方，在阳光下暴晒2-3天(萝卜干比较脆)。

4.将萝卜干放入干净的碗中，倒入开水，洗几遍，可以将萝卜干表面的灰尘洗掉，萝卜干还可以吸水。

5.将洗净的萝卜干沥干，加入一勺糖、鸡精、辣椒粉、辣椒酱、酱油、花椒油、香油。

6.搅拌均匀后，品尝味道。根据个人口味添加调料，放入密封保鲜盒中。

7.第二天就可以吃了。吃粥和萝卜干。可以多做点吃的，送给亲戚朋友。

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。你好，艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对如何腌制萝卜干最好吃又简单，如何腌制萝卜干最好吃这个问题很感兴趣。今天给朋友们梳理了一下小作品。让我们一起来看看吧。