炸麻叶的做法和配方视频教程窍门(炸麻叶的配方窍门)
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2023-08-20
嗨,艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对炸麻叶的做法和配 video和炒麻叶的方法很感兴趣。今天,让我们一起来看看。
1.材料:面粉300g,鸡蛋1个,食用油20g,黑芝麻15g,五香粉适量,盐适量,水适量(80-100g)。
2.在面粉中加入鸡蛋、黑芝麻和五香粉,然后加入20克左右的食用油和1茶匙盐,使其呈絮状。在炒好的麻叶中加入鸡蛋和植物油,会使炒好的麻叶更加酥脆。
3.搅拌成絮状,然后慢慢加水,揉匀。
4、面团要很硬,就像擀面一样,一定不能软。用保鲜膜包好,放松2小时。面团硬了,可以擀得更薄,炸得更脆。
5.再次揉平松散的面团。
6.用擀面杖擀成1毫米左右厚的大薄面片,越薄越好。
7.将擀好的薄面团切成6厘米宽的条。
8.取一块面团对折,切成如图所示的小块。(切三次,切第四次)
9.拿两片叠在一起,从一端提起,从中间的缝隙穿过。
10.穿过后,轻轻一拉,整理一下,所有的面团都准备变成一个绿色的身体。
11、也可以直接用刀切开,切成柳条或菱形。
12、油六成热,将麻叶放入青体内,中小火煎。
13.将麻叶炒至浮起,两面金黄,控油。
以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。