1.准备新鲜杨梅，用清水冲洗数次，沥干备用；

2.将洗净的杨梅放入锅中，加入适量的水，加入一勺盐，烧开，然后将烧开的杨梅水倒掉；

3.加入冰糖，继续加热煮沸冰糖。这个时候杨梅也会渗水。烧开后转小火继续煮。时不时翻炒，防止锅糊。炒的时候一定要粘锅，要有耐心。如果喜欢酸酸爽口，可以加点柠檬汁。)

4.像炒菜一样上下翻炒，直到水分变干，杨梅逐渐变小，颜色变黑。喜欢的话可以煮一会儿，只要不糊锅。只要不铲就不用担心！不用担心杨梅散架)

5、将炸好的杨梅均匀堆放在铺有锡纸的烤盘上；

你好，艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对杨梅干的制作方法步进烤箱、杨梅干的制作方法这个问题很感兴趣。今天给朋友们梳理了一下小作品。让我们一起来看看吧。

6、入烤箱，中层，大火，120度，60分钟！(如果没有烤箱，可以用微波炉蛰6分钟左右，视杨梅的干湿程度而定。如果没有烤箱、微波炉，只能靠太阳自然风干！^__^*)

7.烘干的杨梅干；

8.等杨梅干完全凉了，撒点糖，杨梅干就好了！

9.来一个，酸酸甜甜的，带点童年的味道~

10.把它放在一个罐子里，保持密封。这种天气最好放冰箱里，因为杨梅干里没有添加剂，尽快吃！

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。