5.煮粽子的过程中不要加生水。

6.需要注意的是，勾水粽子不能和其他粽子一起煮。

7.感觉饺子都快熟了。你可以打开一个粽子。如果没熟，继续煮。千万不要等出锅了再回锅，因为一次不彻底的话会煮的更久。也可以煮到一定程度，拿起来用手指压一压。

8.如果感觉又软又粘，就是熟了，否则需要继续煮。

1.将包好的粽子用凉水放入锅中，整齐地放入锅中。粽子在水里泡两寸左右，然后卷起来大火煮1小时左右。

2.粽子一定要用冷水煮，因为冷水煮粽子比较好。随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会逐渐渗入糯米，煮出来的粽子会更香。另外，用冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟一致，没有硬度。

3.水面一定要高过粽子，一定要泡到两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够，上面的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不够软。

4.饺子放入锅中后，最好用重物压住，这样煮出来的饺子不会腐烂。

你好，艾薇·巴蒂。最近小汤圆发现很多朋友对速冻汤圆蒸多久，蒸多久的问题很感兴趣。今天小作为亲家梳理了一下，大家来看看吧。

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