猪皮怎么炸才又泡又酥广东(新鲜猪皮怎么炸才又泡又酥)

东升常识网 1388 2023-10-09 18:01:12

你好,艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对猪皮怎么炸才又泡苏游教程、猪皮怎么炸才又泡苏游的问题感兴趣。今天给朋友们梳理了一下小作品。让我们一起来看看吧。

5.大概过了一个星期,皮肤变得干硬,出油。成品比较硬,就是完全没有水分,可以油炸。

6.将清油放入锅中。油六成热后,转小火放入肉干翻炒。油温升高,猪皮会冒泡,取出冷却。然后将炸好的猪皮再次放入二次油炸,两次油炸后猪皮会大大膨胀。冷却后储存在塑料袋中。

7.将炸好的猪皮在水中浸泡几个小时,直到吃的时候变软。

8.用清水泡两天就可以用来煮好吃的啦~ ~ ~

9.取三四片泡好的猪皮,用刀片切片,加入青椒、蒜苗、蚝油、香醋翻炒。

1.把头发从皮肤上拔下来,洗干净备用。

2、将皮放入锅中,加水,至皮不盖,煮至筷子能戳到,关火取出。

3.趁热刮掉皮肤上的脂肪。

4.将皮切成小块,放在炉排上,在通风处晾干。

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