油面筋是豆制品吗? 油面筋是豆制品吗?嘌呤高吗

东升常识网 1598 2023-01-05 00:01:16

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1.油面筋是豆制品,豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品,大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

2.中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。

3.同时也是最早研发生产豆制品的国家。

4.几千年来,中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品,如豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油、豆肠、豆筋、豆鱼、羊肚丝、猫耳、素鸡翅、大豆耳等。

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