亲爱的朋友们大家好，小汤圆来为亲爱的朋友们解答以上问题。湖南小鱼干怎么做好吃，怎么做好鱼干？很多人还不知道。现在让我们来看看！

本文到此结束，希望对亲爱的朋友们有所帮助。

1.你应该看到这种小鱼是干的，可以在河里烧，也可以在海里晒干蒸。太好吃了！无论是否腌制，首先将干小鱼放入水中煮约5至8分钟，去除其中的氧化和变质物质，将开水倒掉，放油，最好是花生油，用姜和其他调味料煸炒，将小鱼翻炒几下，倒入一些米酒，并根据每个人的喜好添加盐、味精和胡椒粉等调味料，然后加入一些紫苏即可出锅，这样味道自然不必要了。

2.大蒜和生姜捣碎成泥。

3.2.将鱼干洗净，用吸油纸吸干水分，放入热油锅中，用姜泥和蒜泥炒熟，盛出。

4.3.启动另一个油底壳。油热后，加入辣椒粉小火翻炒几下，然后加入洋葱和红辣椒。

5, 4.然后倒入鱼干、盐、糖和酱油翻炒均匀。

6.吃海中的鱼干蒸或烤也很好。用微波炉做香辣鱼干非常简单，做好之后用来煮粥和拌饭都很不错。

7.将鱼干洗净并晾干，然后取一个微波炉可用的平板，将鱼干平铺在板上。注意不要重叠，否则很容易糊。

8、2、盘子不用盖盖子，直接放入微波炉中，中火转两分钟，取出稍微搅拌一下，中间换成周边，再把周边换成中间。简而言之，将小鱼移到一个可以均匀加热的位置。

9、3、将盘子再次放入微波炉中，仍然不盖盖子，并用中火加热一分钟直到酥脆。

10.4.水果萝卜洗净后切成细丝和鱼干，加入韩国辣椒酱、糖和香油拌匀。

11、5、最后撒点炒好的白芝麻，不用加了。