23、7、将烤好的月饼取出，放在架子上完全冷却，然后放在密封的容器中两到三天，使其返油，这样就可以食用了。

24.Tips:如果没有转化糖浆，可以用黄金糖浆代替，超市有卖糖浆的。

25.美国通常看到的品牌为王。

26.如果没有这种东西，可以用玉米糖浆代替，但颜色要差得多。

27、2、由于每个人使用的糖浆浓度不同，所以在制作月饼皮时，应以饼皮的柔软度为准，只要像耳垂一样柔软即可。

28.加碱水有两个目的，一是上色，二是中和糖浆的酸性。

29.如果没有碱水，可以用等量的小苏打+水代替。

30、

亲爱的朋友们大家好，小汤圆来为亲爱的朋友们解答以上问题。广式月饼皮配方比例很多人还不知道广式月饼皮的配方。现在让我们来看看！

本文到此结束，希望对亲爱的朋友们有所帮助。