成分:

稻花香大米、白醋、糖、盐、海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋。

练习:

1.将东方米道五常稻花香大米洗净，浸泡半小时；

2.黄瓜洗净，切成细条备用；

3.胡萝卜洗净，切成细条备用；

4.火腿肠切成细条备用；

5.鸡蛋打在碗里，加点盐，然后打散备用；

6、锅里烧油，倒入打碎的鸡蛋，煎熟放凉；

7.将冷却后的蛋饼切成细长条备用；

8.将盐、糖和白醋按照1: 5: 10的比例混合成寿司醋；

9.将洗好的米倒入电饭煲中，开始煮饭；

10.饭做好后，小火煨十分钟后放凉；

11.取一个锅，倒入寿司醋，加入至沸腾。

12.将煮沸的寿司醋倒入煮熟的米饭中；

13、搅拌均匀，然后冷却；

14.将凉透的米饭铺在寿司上；

15.将黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和鸡蛋饼分别铺在米饭上；

16.卷好后，切成片。

小贴士:

寿司饭可以根据自己的喜好加入什么材料，比如生菜，虾，生鱼片。