4.方便面捞出后，用纯净水或冷白水冲洗，冷却后去除油脂，防止粘连。

5.将一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

6.向热锅中加入油。油热后倒入蛋液，用铲子砸碎，凝固后关火，取出备用。

7.在另一个锅里加入油。油热时，放入葱、蒜翻炒至香。加入白菜翻炒均匀。加入适量的酱油和少量的水。

8.倒入面条，翻炒均匀，放入鸡蛋，加入适量盐，再次翻炒均匀，即可食用。

9.一款营养美味的蛋炒面做好了，喜欢的朋友一定要尝尝！

准备配料:

方便面，鸡蛋，白菜，油，盐，酱油。

具体步骤如下:

1.将白菜洗净，切丝，葱花和蒜片切碎备用。

2.锅加水加热，放入方便面，大火烧开。

3.方便面煮开后，用筷子搅拌加热均匀，煮至半熟，取出。

许多人喜欢吃方便面。方便面不仅好吃，而且做起来也很方便。一般我们煮煮方便面。今天和亲戚们分享另一个好吃的方法。它简单，营养丰富，味道鲜美。喜欢的朋友一定要试试。

小贴士:

鸡蛋不要煎得太硬，可以用肉代替。方便面不要炒太久。把所有食材炒均匀就可以出锅了。